Precisamos entender a diferença entre comida e produto alimentício. Não há nada mais urgente em nossa sociedade do que assumir o controle pela própria alimentação. Esse é o primeiro passo para uma vida saudável de verdade.
Para entender mais sobre alguns conceitos como gordura trans industrial, estabilidade oxidativa dos óleos e até mesmo sobre FAKE FOOD, confira o artigo que Iêda Fernandes e Isabel Manso elaboraram para a Abrapalma.
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